Kurs z przedmiotu Towaroznawstwo ma na celu zapoznanie studentów w zakresie specjalistycznej wiedzy ogólnej o towarach, metod wytwarzania artykułów spożywczych i przemysłowych i ich cech logistycznych.
Materiały będą udostępnione w formie prezentacji wraz ze szczegółową instrukcją oraz zadaniami do wykonania po każdym kursie.
Efektem końcowym jest uzyskanie oceny pozytywnej z egzaminu.
- Menedżer: Teresa Gajewska